Su niño obeso y nutrición escolar


Una buena nutrición en la escuela puede ayudar a combatir la obesidad infantil


Quizás esté tratando de ayudar a su hijo a perder peso, o si siente que puede estar en peligro de tener sobrepeso o no estar sano debido a sus hábitos alimenticios y de ejercicio.

Si es así, es importante que considere el impacto del tiempo de su hijo en la escuela mientras piensa en lo que necesita cambiar.




A medida que el gobierno de EE. UU. Ha estudiado la obesidad, muchas de sus agencias han producido informes y establecido pautas para ayudar a los padres y a los sistemas escolares a comprender cómo realizar cambios importantes.

Estas pautas están diseñadas para alentar a nuestros niños a comer alimentos saludables y hacer mucho ejercicio.

En todo el país, las escuelas están comenzando a ofrecer más opciones de alimentos y consideran su educación física y actividades extracurriculares para garantizar que fomenten buenos hábitos.

Por supuesto, su participación y comprensión es importante si su hijo recibirá el apoyo adecuado mientras esté en la escuela durante el día.

Y, debe asegurarse de que su hijo comprenda la importancia de ELEGIR los alimentos saludables y participar en programas de ejercicios, pero el primer paso es asegurarse de que estas opciones estén DISPONIBLES para su hijo.

Trabajando con organizaciones médicas, el USDA publicó una 'Prescription for Change' y 'Healthy School Nutrition Environments'.

Estos informes estaban destinados a ser utilizados por las escuelas para mejorar su programa nutricional.

Estas son algunas de las recomendaciones incluidas en esos informes.
  •  El ambiente de servicio y comedor
  •  El gobierno federal, estatal y local debe proporcionar fondos adecuados para la alimentación y el entorno alimentario para apoyar una alimentación saludable.
  • El espacio de comedor será adecuado, agradable y socialmente acomodaticio, y acomodará a todos los estudiantes y el personal programado para comer a una hora determinada del día.
  • Las áreas de servicio serán suficientes para garantizar que todos los estudiantes tengan acceso a las comidas con un mínimo de tiempo de espera, para que tengan suficiente tiempo para comer antes de la próxima clase.
  • El personal y la administración de la escuela, Y los estudiantes y padres analizarán el entorno actual, trabajando juntos para crear un espacio que coincida con las necesidades de todas las partes.

Preocupaciones nutricionales con respecto a las comidas y los alimentos

  • Las comidas deben cumplir con los estándares y pautas nutricionales del USDA, y los estudiantes deben tener muchas opciones de alimentos, con nuevos alimentos introducidos para mantener el menú interesante y saludable.
  • La preparación y las preferencias de los alimentos deben ser lo suficientemente variadas para cumplir con los diversos gustos y preferencias étnicas o requisitos religiosos.
  •  Se ofrecen alimentos y bebidas adicionales, además de las comidas servidas, por ejemplo, máquinas expendedoras y 'bocadillos' envasados, representarán a los 5 principales grupos de alimentos en la Pirámide de la Guía de Alimentos.
  •  Los estudiantes deben tener períodos de almuerzo designados, el tiempo suficiente para que puedan obtener su comida y comer a un ritmo saludable.
  •  Los períodos de almuerzo deben ser lo más cercanos a la mitad del día como sea posible y deben dar tiempo para la socialización y un ritmo de alimentación relajado.
  •  Todas las decisiones tomadas por el sistema escolar con respecto al tipo, variedad y cantidad de alimentos y bebidas que se venderán en la escuela se basarán en objetivos nutricionales y pautas sólidas, NO en las ganancias que la escuela pueda obtener.


Plan de estudios enfocado en nutrición y salud

  • Las clases de Kindergarten hasta Grado 12 deben incluir educación e información sobre hábitos alimenticios saludables y los tipos de alimentos que un niño debe comer para mantenerse saludable y ayudarlos a crecer.
Ahora que comprende las preocupaciones y recomendaciones del USDA y las organizaciones médicas nacionales, asista a una reunión de la junta escolar y hable con los miembros de la junta sobre lo que están haciendo para cumplir con estas pautas.

Si no sabe cuál es el entorno de alimentación de su hijo y las elecciones de alimentos, visite la escuela y descubra. ¡Participe con la PTA o PTO en su sistema escolar y empiece a trabajar!

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